浙江湖州 又是一年虾肥时，生态养殖铺就共富路

夏末秋初，太湖南岸的浙江湖州迎来了一年中最热闹的时节。清晨四五点钟，南浔区、吴兴区的虾塘边已灯火点点，养殖户们拉起第一网罗氏沼虾，青褐色的虾子在网中活蹦乱跳——又是一年虾肥时。

湖州地处太湖水系腹地，河港纵横、漾荡密布，水产养殖历史悠久。当地依托优质水资源，大力发展罗氏沼虾、青虾、南美白对虾等特色虾类养殖，形成育苗、饲料、养殖、加工、销售完整的产业链，成为长三角重要的虾类供应基地。

在吴兴区织里镇，养殖大户老李告诉记者，今年气温适宜、水质调控到位，虾的规格和产量都胜过往年。“我养了120亩罗氏沼虾，亩产预计超过600斤，个头匀称、肉质紧实，塘口价每斤要比去年高出两三块钱。”他捞起一只硕大的沼虾，虾钳近乎透明，附肢干净——这是水质优良的“无声证明”。

虾养得好，关键在水。湖州近年来持续推进渔业绿色转型，推广尾水处理、生态套养、智慧监测等技术，要让虾塘“排出的水比进的水还干净”。南浔区一家合作社负责人介绍，基地安装了物联网溶氧监测和自动投饵系统，手机就能实时查看池塘溶氧、pH值和温度，不仅降低人工成本，饲料利用率也提升了近两成。

好水出好虾，好虾引客来。傍晚时分，南浔区的虾类交易市场渐渐繁忙起来，来自上海、杭州、苏州的冷链车排队装货。“湖州沼虾个头大、口感甜，在市场上不愁卖。”一位采购商边验货边说。当地还通过电商直播、农旅融合等方式拓展销路，不少养殖基地开出“钓虾体验”“全虾宴”等项目，把一塘虾变成了吸引游客的“金钥匙”。

从“卖产品”到“卖品牌”，湖州正在打响“太湖虾”区域公用品牌。农业部门相关负责人表示，下一步将继续推进标准化养殖、数字化管理和品牌化运营，让“年年虾肥”成为农民持续增收的富民产业。

暮色中的虾塘波光粼粼，捕虾人带着满筐鲜虾归岸，脸上映着丰收的光。太湖之畔，水产养殖正游出一条生态优先、绿色发展的乡村振兴新路。又是一年虾肥时——肥了虾塘，也富了老乡。